双层鳕鱼堡

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食材 分量
奶油生菜 20g
鳕鱼排 2块
芝士片 2片
百利千岛酱 20g
熟鸡蛋碎 1个
白洋葱碎 20g
2g
黑胡椒 1g
圆形燕麦汉堡胚 1个

 

制作步骤

1.生菜清洗干净备用
2.汉堡胚中间切开,涂抹黄油下锅烘烤,切面至稍微焦化即可,备用
3.百利千岛酱、熟鸡蛋碎、白洋葱碎、盐、黑胡椒混合成千岛塔塔酱备用 4.鳕鱼排油温180℃炸5分钟,捞出放上芝士片(余温可融化芝士)保温备用
5.组装(由底到顶)
汉堡底→生菜→两块芝士鳕鱼排→千岛塔塔酱→汉堡顶

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