蜜桃丝绒瑞士卷

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食材 分量
蛋清 340g
160g
塔塔粉 6g
色拉油 120g
牛奶 150g
白桃陷 100g
低粉 150g
百利可士达酱乳酸菌酸奶口味 100g
淀粉 50g
3g
全蛋 220g
奶油馅  

 

乳酸菌可士达酱 500g
淡奶油 500g
乳脂奶油 100g

 

制作步骤

1.将蛋清、糖、塔塔粉一起打发至8成即可
2.将色拉油,牛奶,白桃陷,可士达乳酸菌一起搅拌均匀至无颗粒,加入低粉和淀粉搅拌均匀,然后加入全蛋搅拌均匀即可。
3.将打好的蛋清部分和蛋黄部分搅拌均匀放入烤盘烘烤即可。
4.将淡奶油和乳脂奶油打发,后加入可士达乳酸菌搅拌均匀备用。
5.将蛋糕分成三份卷入提前打好奶油即可,然后切所需要的尺寸包装即可

上一个 : 豆乳盒子
下一个 : 沙拉青芥塔
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